UNA PRECIOSA EDICIÓN DE ELOGIO DEL BISTROT, DE UNO DE LOS GRANDES ANTROPÓLOGOS CONTEMPORANÉOS Gracias a la editorial Gallo Nero podemos disfrutar de esta obra de Marc Augé. Publicada en Francia por la editorial francesa Payot & Rivages en este ensayo se explora el gran teatro del bistrot y sus actores. «Cuando yo era joven, ir solo al bistrot era uno de los primeros gestos de independencia.»
